Бутер руло с крем и плодове
Необходими Продукти
● бутертесто - 275 г● извара - 250 г безсолна
● краве масло - 170 г
● кондензирано мляко - 70 г
● пудра захар - 100 г
● течна сметана - 100 мл
● малини - 100 г
● боровинки - 100 г
Начин на подготвяне
Бутер руло с крем и плодове, което ще сътвори същински празник на масата ви. Ако сте фенове на бутер сладкишите, наложително би трябвало да го опитате.
Дългата страна на бутер тестото се нарязва на ленти с широчина 2 сантиметра. Както са върху хартията, лентите се трансферират в тава и се пекат в авансово загрята фурна на 200 градуса 15 минути. Оставят се да изстинат.
Течната сметана се разрушава до меки връхчета.
Краве масло се разрушава с пудрата захар.
Изварата се смесва с кондензираното мляко и се разрушава. Прибавя се към маслото. Разбърква се до еднородност. Накрая се прибавя и сметаната.
Изпечените ленти се подреждат върху стреч фолио една до друга. Намазват се с крема, като от него се оставя малко за намазване на бутер рулото от горната страна.
Върху крема се разпределят малините и боровинките.
С помощта на фолиото се оформя руло. Поставя се в хладилника да стегне.
Рулото се освобождава от фолиото и се намазва с отделения крем.
Рулото с крем се украсява с малини и боровинки.
Да ви е сладко!
