Почерпете ни с кафе, а ние ще ви разкрием тайните

Почерпете ни с кафе, а ние ще ви разкрием тайните на най-вкусната шоколадова пита

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - 120 г
● захар - 120 г
● масло - 150 г
● яйца - 4 бр.
● шоколад - 100 г
● захар - 60 г в допълнение
●

за плънката

● конфитюр - по желание от малини, ягоди и други
● шоколад - 50 г
● орехи - 50 г

Начин на подготвяне

Отделете жълтъците от белтъците. В дълбока купа разбийте маслото благодарение на миксер. Постепенно прибавете към него захарта и жълтъците.

Когато захарта се разтвори започнете да добавяте към сместа брашното и шоколада (предварително разтопен на водна баня). Разбиите белтъците на пяна дружно с спомагателната захар и ги прибавете към останалите артикули.

Намажете с малко масло дъното на тавичка за печене, поръсете с щипка-две брашно и изтупайте непотребното. Изсипете шоколадовата примес и печете в авансово зарята умерена фурна до подготвеност.

Намажете горещата шоколадова пита с конфитюр по желание и декорирайте с настърган шоколад и/или ореховите ядки.