По-вкусна е, отколкото може да си представите, но в това

По-вкусна е, в сравнение с може да си визиите, само че в това ще би трябвало да се уверите сами

Необходими Продукти

● кокошка - 1100 г
● масло - 130 г
● лук - 200 г
● брашно - 30 г
● сухи сини сливи - 500 г
● доматено пюре - 30 г
● захар - 30 г
● канела - 5 г
● магданоз

Начин на подготвяне

Сварената авансово в подсолена вода кокошка порционирайте.

Задушете я дружно с лука и брашно в масло.

Долейте бульон от варенето на кокошката, а по-късно доматеното пюре.

Прибавете пилешкото и гответе ястието към 30 мин.

След това прибавете сухите сливи и захарта, както и малко канелата.

След като свалите от котлона, прибавете и нарязания магданоз.

Инфо: Гозбите на старите българи, (ИК Бард)