По соса ще ги познаете - само нашите сарми са

По соса ще ги познаете - единствено нашите сарми са толкоз вкусни

Необходими Продукти

● лозови листа - 1 буркан консервирани
● ориз - 200 г
● доматено пюре - 4 с.л.
● лук - 1 глава
● праз - 1 филиз
● олио - 100 мл
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● сол
● магданоз
● вода
●

За заливката

● кисело мляко - 200 г
● майонеза - 100 г
● чесън - 5 скилидки

Начин на подготвяне

Двата типа лук се нарязват на ситно, задушават се в загрятото олио и се прибавя оризът и водата. Когато оризът поеме водата се прибавят подправките.

Във всеки лист лозово листо с лъжица се поставя от оризовата примес, краищата на листата се подгъват, тъй че най-малко 1 см от листата да бъде подвит.

Получените сармички се редят в гювеч, на които сме покрили дъното с лозови листа. След като всички сарми са подредени доливаме вода и 2 с.л олио.

Гювечът с лозовите сарми се слага в студена фурна и се загрява на 200 градуса. Пече се 40 минути.

След като извадим гювеча от фурната би трябвало да създадем заливката, а тя е като смесим киселото мляко и майонезата с пресования чесън и да залеем към този момент готовите лозови сарми.