По наше мнение сачът е измислен специално, за да приготвяме

По наше мнение сачът е фиктивен особено, с цел да подготвяме на него вкусни и сочни вратни пържоли!

Необходими Продукти

● свинско месо - 4 вратни пържоли
● мехлем - 100 г свинска
● гъби - 500 г пресни
● лук - 2 глави кромид
● бяло вино - 150 мл
● червен пипер - 2 ч.л.
● черен пипер - надробен
● сол

Начин на подготвяне

Загрейте сача, като го намазните с половината мехлем. Сложете в него начуканите и овкусени със сол и черен пипер пържоли.

Изпечете до подготвеност от двете страни и извадете месото. Сложете в сача останалата лой и запържете нарязаните на ивички гъби и нарязания на пръстенчета лук.

Щом омекнат, поръсете ги с червен пипер и долейте виното. Върнете месото в сача и гответе за още към 10-15 минути.