По Коледа стават чудеса, затова и няма да се учудим

По Коледа стават чудеса, по тази причина и няма да се учудим в случай че вместо елементарната баница, тази година на трапезата има баница с месо

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● вода - 300 мл
● оцет - 1 с.л.
● олио
● сол - 10 г
● свинско месо - 400 г, може и дреболийки
● яйца - 4 броя
● лой - 250 г
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Замесете банично тесто от пресятото брашно, водата, солта, оцета и олио на око. От тестото разточете 5 или 7 кори.

Сварете месото, накълцайте го на дребно като може да употребявате и карантийки и дреболии. Посолете го, наръсете го с черен пипер и го накълцайте ситно.

В намазнена тава започнете да редите кора, плънка от месото, разхвърляно с яйцата, още веднъж кора и така нататък

Завършете с кора, намажете я с лой щедро и сложете баницата да се изпече до тен в умерена фурна.