По градинарски е кодова название, което подсказва, че е много,

По градинарски е кодова наименование, което подсказва, че е доста, доста вкусно

Необходими Продукти

● телешко месо - 750 г
● лук - 2 глави
● моркови - 2 бр.
● картофи - 3 бр.
● домати - 4 бр.
● чушки - 3 бр.
● грах - 100 г
● чесън - 2 скилидки
● червен пипер - 1 ч.л.
● масло
● вино
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

В подобаващ съд слагаме ситно нарязаните лук, моркови, картофи и домати. Към тях прибавяме граха, маслото и 300 мл вода.

Отгоре слагаме нарязаното на части месо и оставяме да се задушава, до момента в който остане на лой.

След това прибавяме нарязаните чушки, чесън и още веднъж прибавяме вода (около 200 мл гореща).

Ястието се подправя с подправките, сол и вино на усет.