По-апетитна от празената супа едва ли ще опитате някога -

По-апетитна от празената чорба надали ще опитате в миналото - рецептата е немска, усетът - неповторим

Необходими Продукти

● праз - 1 огромна връзка
● кайма - 400 г
● олио
● топено сирене - 300 г
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 200 г
● брашно - 2 с.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Празът се почиства и измива. Нарязва се на колелца. В огромна тенджера се поставя олио да загрее. Добавя се празът да се запържи и задуши.

Добавя се каймата да се запържи, като се раздробява на трохи. Оставя се да се задуши. Добавя се вода по преценка.

Когато заври се прибавя топеното сирене и се разбърква добре, с цел да се разтвори.

В дребна тенджера се чукват яйцата.

Добавя се киселото мляко и се разрушава. Добавя се брашното и още веднъж се разбърква. Затопля се на котлона, като непрестанно се бърка. Добавя се от бульона на супата. Разбърква се.

Готовата застройка се прибавя в огромната тенджера. Овкусява се със сол и черен пипер.

Разбърква се. Насладете се на порция празена чорба по немска рецепта със застройка.