По-апетитна картофена салата не сте опитвали - удивително е колко

По-апетитна картофена салата не сте опитвали - изумително е какъв брой разнообразни усети може да има тази рецепта

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● грах - 1 шепа, замразен
● едамаме - 1 шепа, замразен
● зелен фасул - 1 шепа, замразен салатен
● спанак - 250 г
●

Дресинг

● тахан - 2 с.л.
● горчица - 1 с.л.
● мед - 1 с.л.
● лимон - ½ бр.
● вода - 3 - 4 с.л.
● чесън на прахуляк
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Овкусяват се със сол, черен пипер и олио и се поставят в тава.

Пекат се на 200 °C, до момента в който поомекнат. След това се разбъркват, прибавя се грах, едамаме и зелен фасул и се връща, да се допекат всички артикули до подготвеност.

Продуктите за дресинга се смесват и разбъркват добре до еднородност.

Спанакът се измива и нарязва.

Когато печените зеленчуци поизстинат, се прибавя спанакът и дресингът и се разбърква добре апетитната картофена салата.