Плодов и с шоколад - ето така изглежда перфектният кекс,

Плодов и с шоколад - ето по този начин наподобява съвършеният кекс, който ви съветваме да опитате още през днешния ден

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 250 г
● олио - 100 мл
● прясно мляко - 200 мл (топло)
● ванилия - 2 бр.
● брашно - 350 г
● бакпулвер - 1 отново.
● ром - 1 с.л.
● шоколад - 50 г (черен)
● череши - 200 г
● брашно - 1 с.л. (за черешите)
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Почистете черешите от костилките. Нарежете шоколада на ситни части.

Разбийте с миксер на високи обороти яйцата, захарта и ванилиите до бухнал крем. Прибавете олиото и прясното мляко.Отново разбъркайте.

Пресейте брашното и бакпулвера. Прибавяйте на части от тях, като бъркате към този момент на доста ниска степен.

Накрая прибавете рома и шоколада. Смесете почистените череши с 1 с.л. брашно.

Намажете форма за кекс с малко олио и я набрашнете. Изсипете сместа за кекса и от горната страна наредете черешите.

Печете кекса с череши към 30 минути на 160 градуса с вентилатор, до суха съчка. Щом се охлади, поръсете с пудра захар.

Да ви е сладко!