Плодов десерт, какъвто не сте опитвали досегаНеобходими Продукти● пудра захар

Плодов десерт, какъвто не сте опитвали до момента

Необходими Продукти

● пудра захар - 75 г
● бадеми - 225 г смлени
● лимонен сок - 2 с.л.
● пудра захар - 50 г
● масло - 2 с.л.
● бадемова есенция - 1/2 ч.л.
● кайсии - 900 г свежи

Начин на подготвяне

В подобаващ съд сложете захарта, лимоновия сок и 300 мл. вода.

Кипнете, като бъркате непрекъснато, с цел да не загори захарта. Оставете на спокоен огън за към 5-10 минути, до момента в който сместа се сгъсти.

Смесете смлените бадеми, пудрата захар, кравето масло и бадемовата есенция. Разбъркайте до приемането на гладка паста.

Измийте кайсиите и отстранете костилките, като ги извадите деликатно от единия край.

Оформете дребни топчета от бадемовата паста и ги поставете във всяка кайсия.

Наредете готовите кайсии в плитка тава и деликатно залейте със захарния сироп. Покрийте с фолио и печете към 25-30 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Сервирайте кайсиите с част от сиропа.

Кайсиите с бадемова паста са подготвени.