Плънката може и да е по ваш избор, но идеята

Облечени гъби в кайма

Плънката може и да е по ваш избор, само че концепцията е наша и по тази причина заслужаваме лайк

● пресни гъби - 10 бр.
● кайма - 600 г
● яйце - 1 бр.
● галета - 2 с.л.
● подправки за кайма - по желание
●

● шунка - кренвирш, салам
● топено сирене - 50 г
● кашкавал - 100 г за поръсване
● маслини - 100 г

Каймата омесваме с яйцето, галетата и подправките, които на вас ви харесват за кайма, или ползвайте подправки за кайма универсална.

Правим 10 топчета, като за огромни големи кюфтета.

Почистваме гъбите с кухненска хартия, деликатно отстраняваме пънчетата им.

Нарязваме си маслините, шунката и топеното сирене на ситно.

Вземаме топка кайма, сплескваме я и в нея слагаме гъбка с отвора нагоре и завиваме с каймата, тъй че отворът на гъбата да остане отворен.

Подреждаме гъбите в намаслена тавичка.

Разпределяме плънката във всички гъби, завиваме тавичката с фолио и слагаме в загрята на 200 градуса фурна.

Печем пълнените гъби за 20-30 минути, след което махаме фолиото и поръсваме всяка гъба с настърган кашкавал и допичаме до леко зачервяване.

Може да се сервира като предястие или като главно ядене.

Плънката може да е по ваш избор.

Облечените гъби в кайма са подготвени.