Пияно Клафути с ягоди и череши - изкушение, пред което

Пияно Клафути с ягоди и череши - прелъщение, пред което се предаваме незабавно

Необходими Продукти

● череши - 1 и 1/2 ч.ч.
● ягоди - 1 ч.ч.
● яйца - 4 бр.
● прясно мляко - 240 мл.
● захар - 100 г
● брашно - 200 г
● вино - 50 мл розе
● масло - 40 г меко
● ванилия - 2 пакетчета
● сол - 1/4 ч.л.
● захар - за поръсване
● пудра захар - за поръсване
● масло - за намазване
●

За топинга

● пудра захар - 1 с.л.
● заквасена сметана - 2 с.л.
● масло - 1 с.л. меко
● ванилия - 1 пакетче

Начин на подготвяне

Намажете щедро с масло тавичка с диаметър 24-25 см и поръсете с 2-3 щипки захар.

Обезкостете черешите, почистете ягодите и ги подредете на дъното на тавичката.

Разбийте в купа яйцата, захарта, маслото и млякото. Добавете брашното, ванилиите, солта и розето. Продължете разбиването, до момента в който получите еднородна примес и залейте плодчетата с нея.

Печете сладкиша с череши 35-40 мин. в авансово загрята на 180 градуса фурна.

Охладете и поръсете с пудра захар плодовия сладкиш.

При поднасяне залейте клафутито с топинга, който се подготвя, като разбъркате до гладкост с лъжица изброените за него съставки.

Можете да съхранявате вкусното Клафути с ягоди и череши в ледник.