Пица Вегетариана с песто, печурки и червен лук е просто

Пица Вегетариана с песто, печурки и червен лук е просто толкоз вкусна, че никаква липса на месо няма да усетите

Необходими Продукти

●

за тестото

● вода - 1/2 ч.ч.
● зехтин - 1 с.л. екстра върджин
● брашно - 1.5 ч.ч.
● захар - 1/2 с.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● суха квас - 1 ч.л.
●

за плънката

● сос песто - 3 с.л.
● печурки - 250 г
● моцарела - общо към 200 г, Чедър и пармезан
● червен лук - 1 глава
● риган - 1/2 ч.л. сушен
● босилек - 1/2 ч.л. сушен

Начин на подготвяне

Пица Вегетариана с песто, печурки и червен лук.

Замесваме от брашното, водата, зехтина, захарта, солта и сухата квас меко тесто и го оставяме на топло място за един час (може да употребявате хлебопекарна).

През това време подготвяме плънката.

Нарязваме печурките на филийки и ги готвим в тигана без похлупак за към 20 минути, до момента в който се изпари течността.

Червеният лук нарязваме на тънките линии, а сиренета настъргваме на едро ренде.

Готовото тесто разточваме и намазваме повърхността с Пестото.

Равномерно разпределяме гъбите, сиренета и подправките.

Най-отгоре подреждаме аления лук.

Вегетарианската пица се пече в авансово загрята фурна на 230 °C за към 15 минути.