Пица от картофи на тиган – лесна, бърза и вкусна.

Пица от картофи на тиган – лесна, бърза и вкусна.

Необходими съставки:

картофи – 2-3 бр.

яйца – 2 бр.

домати – 2 бр.

наденица или шунка, кашкавал на усет

растително масло

сол, черен пипер, подправки за пица 

Начин на подготвяне:

Нарежете картофите на тънки линии и ги поставете върху хартиени салфетки, с цел да премахнете непотребната влага.

Можете и да настържете картофите и да отцедите сока.

Загрейте малко растително масло в тигана, разпределете картофите на еднакъв пласт, покрийте с похлупак и пържете на слаб огън за към 10 минути. 

За пълнежа нарежете наденицата или шунката на линии, настържете кашкавала на едро ренде, нарежете доматите на филийки, нарежете зелените подправки на ситно.

За пълнежа можете да употребявате продуктите, които употребявате за елементарната пица, само че е по-добре да ги подготвите авансово. Например, запържете гъбите, тъй че да са подготвени.

Разбийте яйцата със сол, черен пипер, подправки за пица и изсипете върху картофите, покрийте и запържете за още 2 минути.

Обърнете от другата страна, наредете наденицата, кръгчетата домат.

Поръсете с подправки и кашкавал. Покрийте с похлупак и пържете, до момента в който кашкавалът се разтопи.

Вашата пица от картофи е подготвена.

Още от РЕЦЕПТИ: