Питка със сирене, изчезва от масата за нула време
Питка със сирене – върша я всякога, когато имам време, тъй като е необикновено вкусна и цялото семейство я обожава
Необходими съставки:
500 гр. брашно
1 яйце
350 мл. олио
сол на усет
За плънката:
750 гр. краве сирене
2 яйца
сол на усет
За заливката:
500 гр. неутрална сметана за готвене
Приготвяне:
Замесете тесто от изброените съставки нагоре. След това го разделете на половина и от всяка половина оформете топка.
Намажете двете топки тесто с олио и ги оставете да почиват за половин час. Поръсете брашно върху работната повърхнина и разточете кора.
Направете плънката от сирене и яйца, а по-късно посолете на усет. Нанесете пълнежа в единия завършек на кората, след което навийте на руло.
Нарежете рулото с изострен нож на части, с величина по ваш избор.
Сложете вода, малко сол и супена лъжица олио в тенджера. Когато заври, сложете частите да врат за към 3 минути.
Вижте още: Универсална прическа, която подхожда на всяка дама
След това ги поставете в намаслен незапалим съд и ги залейте с течна сметана. Печете в авансово загрята фурна на 200-220 градуса до поруменяване.
