Питка с масло и сирене е печиво, което ще се

Питка с масло и сирене е печиво, което ще се хареса на всички. Рецептата е доста лесна, а резултатът е отличен.

Съставки:

За тестото:

350 г брашно100 мл мляко120 г кисело мляко120 мл олио1 яйце10 г суха мая1 ч. л. сол1 ч. л. захар

За намазване на тестото:

2 с. л. олио50 г масло200 г крема сирене

За намазване на питката:

1 жълтък1 с. л. олиосусамово, ленено семе по избор

Приготвяне:

Залейте маята и захарта със 120 мл хладко мляко и оставете да втаса.

Разбийте яйцето, прибавете олиото, солта, хладкото мляко и киселото мляко и най-после маята. Разбъркайте, като последователно добавяте брашното, замесете безпрепятствено тесто и оставете да втаса.

Разделете тестото на 2 равни елементи. Разделете едната част на 4 равни елементи, другата част разделете на 5 равни елементи.

По-големите топки разточете на кори с диаметър 15 см. Намажете ги с разтопено масло и олио. Оставете да стегне малко и в това време разточете по-малките топки.

Петата по-малка топка е за центъра. Намажете останалите кори със сирене, навийте на руло и разрежете на 2 елементи напряко.

Наредете ги в намазана с малко олио тава на равни шпации.

По същия метод подгответе по-малките топчета. Разточете ги на кори с размер 12 см, след което ги поставете сред към този момент подредените.

Намажете с разрушен с малко олио жълтък и сложете останалата дребна топка в средата. Поръсете със семена по избор и оставете да втаса.

Вижте още: Сочни кюфтенца в сос

Печете на 180 С за 30-35 минути.

Вашата питка с масло и сирене е подготвена.

Приятен вкус!