Направете си питка и я сервирайте вместо хляб!
Питка с кисело мляко и без квас. Няма нищо по-хубаво от това къщата да ухае на домашна питка, а още по-добре е, когато не губите повече от 5 минути за приготвянето й.
За приготвянето й се употребява кисело мляко, което придава на тестото прелестна мекост и безукорен усет. Мека, вкусна и бърза, всеки може да я направи.
Необходими съставки:
450 г брашно
250 г кисело мляко
1 яйце
1 пакетче бакпулвер
80 мл олио
1 чаена лъжичка сол
малко мляко за намазване и сусам за поръсване
Приготвяне:
В по-дълбока купа смесете 450 г брашно, едно пакетче бакпулвер и чаена лъжичка сол. След това прибавете 80 мл олио и 250 г кисело мляко.
Накрая, прибавете едно яйце и разбъркайте добре. Ако е належащо, можете да добавите малко хладка вода, в случай че смятате, че тестото е изсъхнало.
Разбъркайте добре с лъжица и по-късно използвайте ръцете си. Не е належащо да го месите дълго.
Формата/тавата, в която ще се пече питката, се намазва с малко олио и се поръсва с малко брашно.
Прехвърлете тестото в тавата и го разточете с ръце към стените на формата. Намажете с мляко и поръсете с малко сусам.
Вижте още: Най-лесната и бърза торта “Наполеон ”
Оставете да престои 10-15 минути, до момента в който фурната се загрява на 200 градуса. Печете в авансово загрятата фурна за към 25 минути, до момента в който хубаво поруменее.
Вашата вкусна питка с кисело мляко е подготвена.
