Питка с кашкавал и сирене - всички у дома ще

Питка с кашкавал и сирене - всички вкъщи ще желаят да я опитат

Необходими Продукти

● яйца - 1 цяло и 1 останал белтък
● кисело мляко - 200 г
● олио - 3 с.л.
● сирене - 50 г натрошено
● кашкавал - 50 г настърган
● риган
● сол - 2 щипки
● царевично брашно - 150 г пълнозърнесто
● оризово брашно - 50 г
● брашно от ленено семе - 1 с.л. с връх
● бакпулвер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата в купа с малко шарена сол. Бакпулверът се разбърква в киселото мляко да шупне и сипваме при яйцата.

Добавя се олио, риган, натрошено сирене и настърган кашкавал, разбърква се добре.

Накрая прибавяме царевично брашно, оризово и смляно ленено семе.

Трябва да се получи като кексово тесто, само че малко по-гъсто, и сипваме върху хартия за печене в тава 24 см.

Печем дребната питка в загрята фурна на 180 градуса до суха съчка 20-25 минути, проба с съчка да няма тесто и готово. Изважда се, нарязваме и хапваме с шарена сол.

Малката питка с кашкавал и сирене е доста вкусна и лесна.