Питка с билки за Благовец - да посрещнем празника подобаващоНеобходими

Питка с билки за Благовец - да посрещнем празника уместно

Необходими Продукти

● вода - 250 мл хладка
● захар - 1 ч.л.
● сол - 2 ч.л.
● олио - 2 с.л.
● квас - 1 пакет суха
● брашно - 500 г
● розмарин - листа от 2 стръка
● мащерка - 2 щипки
● сусам - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Разбърква се маята в хладката вода със захарта и 2 с. л. брашно, да стане на кашичка. Оставя се за 10-15 минути да втаса.

Сипва се в средата на брашното, прибавя се олиото, солта и нарязани ситно листа розмарин и великодушни щипки мащерка.

Замесва се меко тесто. Намазва се тавата с олио и тестото се оформя на питка.

С палец се вършат дупчици от горната страна на питката и се поръсва със сусам. Оставя се да бухне за 30 минути. Печем в загрята фурна 180 градуса към 30 минути до зачервяване.

Честит празник на празнуващите!