Бърза селска питка без мая и с два вида брашно
Питка без квас се прави просто и бързо. Трябват ви два типа брашно и малко кулинарни умения.
Пресни домати, топла питка и сирене са отлична концепция за закуска. Не е належащо да чакате тестото да втаса и се пече към половин час.
Съставки:
200 г пшенично брашно 200 г царевично брашно щипка сол 1 ч. л. бакпулвер 350 г кисело мляко 3 с. л. зехтинПриготвяне:
В купа пресейте царевичното и пшеничното брашно с бакпулвера. Добавете солта, киселото мляко, олиото и замесете безпрепятствено тесто.
Върху набрашнена повърхнина оформете питка с диаметър 17-18 см. Направете кръст в средата и поръсете с малко брашно.
Печете в авансово загрята фурна на 200°C за към 30-40 минути.
Вижте още: Сладкиш с овесени ядки
Необходимо е да поруменее от долната страна, от горната страна остава по-светла. Важно е да включите фурната да загрява, до момента в който месите тестото.
Това е най-бързата и вкусна рецепта за питка без квас.
