Питайте ни на- броколите със сметана и синьо сирене са

Питайте ни на- броколите със сметана и синьо сирене са отлична гарнитура за месо

Необходими Продукти

● броколи - 400 г
● синьо сирене - 150 г
● кашкавал - 200 г
● сметана - 400 г течна
● топено сирене - 100 г
● черен пипер

Начин на подготвяне

Сложете сметаната в купа, прибавете една кафена чашка вода. Настържете кашкавала, топеното сирене и начупеното синьо сирене. Разбъркайте и подправете с черен пипер.

Измийте броколите и го накъсайте на дребни розички. Сложете вода в тенджера и кипнете.

Пуснете розичките броколи във врящата вода за към минута, две да омекнат. Извадете, сложете в гевгир и ги измийте под течаща студена вода или най-добре е да ги сложите в купа с лед. Това ще резервира цвета им хубаво зелен.

Сложете ги в тава, полейте от горната страна със сметановата примес и сложете във фурната на 180 градуса за към 20-30 минути до разтапяне на сирената и приемане на златист тен.

Поднесете с месо.