Питателна салата с елда - ето и рецептата за неяНеобходими

Питателна салата с елда - ето и рецептата за нея

Необходими Продукти

● елда - 200 г
● броколи - 1 междинна глава
● гъби - 200 г
● зехтин - 1 с.л.
● лимони - 1/2 бр.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Елдата се сварява, отцежда се и се оставя да се охлади. Броколите и гъбите се задушават в зехтина с малко сол.

Залива се с лимонен сок. По предпочитание се прибавя и малко свеж магданоз.