Писано е в Кулинарната библия - от щруделчетата с кафява

Писано е в Кулинарната библия - от щруделчетата с кафява захар ви се поставя двойна порция

Необходими Продукти

● кори за баница - 500 г /1 пакет/
● кафява захар - 1 ч.ч.
● ванилия - 1
● канела - 1 ч.л.
● ябълки - 1 кг
● олио - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Измийте и обелете ябълките. Настържете ги на едро ренде. Изцедете добре от сока. Сложете канелата, ванилията и разбъркайте добре.

Извадете и разстелете пакета с корите. Вземете една кора, поръсете с олио.

Върху нея сложете друга кора и още веднъж поръсете с олио. Сложете третата кора от горната страна.

Поръсете с олио, ябълки и от кафявата захар (моите ябълки не бяха доста сладки и сложих по 2 с.л захар).

Завийте дългата част на руло.

Поставете в тавата на фурната, която авансово сте застлали с хартия за печене. Направете по този метод всички кори до привършване на количеството.

Готовите пурички поръсете от горната страна с олио и малко захар.

Загрейте фурната на 200°C и изпечете щрудела до прелестен златист тен.

Изчакайте да изстине и поръсете с пудра захар.

Щруделчетата с кафява захар са чудни!