Пирамиди от бисквити с шоколад, готови за двадесет минути
Пирамиди от бисквити с шоколад – апетитен и елементарен десерт
Необходими съставки:
400 гр. смлени бисквити
360 гр. захар
4 супени лъжици какао
8 супени лъжици мляко
2 бр. ванилова захар
200 гр. масло/маргарин
За пълнежа:
4 жълтъка
2 цели яйца
12 супени лъжици захар
2 супени лъжици брашно
2 супени лъжици мляко
50 гр. шоколад
200 гр. масло/маргарин
Приготвяне:
За пълнежа: варете жълтъците, яйцата, захарта, брашното и млякото, до момента в който се сгъстят. Добавете шоколада.
Когато пълнежът се охлади, прибавете разрушеното масло и разбъркайте добре.
За тестото: смесете съставките за тестото, замесете с ръка и оформете топчета с размер на орех, по-късно ги оваляйте в захар.
Притиснете топчето отвътре на сокоизстисквачка за лимон. След това прибавете от пълнежа. Оформете капаче от тестото и затворете пирамидата и с по-силен удар потупайте сокоизстисквачката, с цел да изпадне пирамидата.
Ако желаете, можете да залеете върховете на пирамидите с шоколадова глазура.
