Пиперки с яйце и сирене на еър фрайър
Необходими Продукти
● пиперки - 4 бр.● сирене - 250 г
● кашкавал - 100 г настърган
● яйца - 2 бр.
● сол
● черен пипер
● джоджен
Начин на подготвяне
Станаха бързо и елементарно и също толкоз вкусно, както във фурната.
Първо, почистваме пиперките от семки и посоляваме - извън и от вътрешната страна.
В купичка вършим плънката - смесваме натрошеното сирене и настъргания кашкавал с яйцата.
Докарваме си я на консистенция, подобаваща за пълнене, в случай че стане прекомерно рядка - още малко сирене.
Ако е прекомерно гъсто, може да разредите с лъжица кисело мляко. Добавяме сол, черен пипер и малко джоджен.
Пълним пиперките и ги редим - аз употребявам формичка за по-лесно разчистване, може и непосредствено в кошничката. За да не се разлива плънката, когато поставите пълнената чушка легнала, може да поръсите малко брашно от горната страна. Намазваме пиперките с малко олио и оставяме фрайъра да работи.
Пиперки с яйце и сирене на еър фрайър се пекат към 18 минути на 200 °C.
