Пинчо моруно е на почти в испанската кухня - щом

Пинчо моруно е на съвсем в испанската кухня - щом го опитате, ще стане подобен и във вашата

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 2 бр.
● лук - 1/4 бр.
● чесън - 1 скилидка
● червен пипер
● пушен червен пипер
● куркума
● джинджифил - на прахуляк
● черен пипер
● магданоз
● лимони - 2 с.л. сока
● лимонен сок - 2 с.л. свеж
● сол
● зехтин - 5 с.л.

Начин на подготвяне

Тези шишчета са типично ядене в испанската кухня. Може да се подготвят както с пилешко, по този начин и със свинско и телешко.

Въпрос на усет. Аз избирам пилешките за това и тъкмо с тях ще ви показва тази извънредно вкусна и лесна рецепта за пилешки шишчета.

Измийте пилешкото месо и го нарежете на дребни части. Сложете всички съставки (без месото) в кухненския робот и ги смелете на ситно.

Изсипете ги в купа с похлупак и прибавете месото. Разбъркайте добре и оставете в хладилника за няколко часа, а в случай че е за 24 часа, още по-добре.

Извадете и надупчете месото на дървени шишчета.

Изпечете ги от всички страни до подготвеност на месото.

Извадете пинчо моруно и оставете леко да се охладят и сервирайте незабавно.