Има 2 варианта да премахнете химията от купеното пиле
Пилетата, продавани в огромните хранителни вериги, разсънват подозрение у редица консуматори. За тях е известно, че са доста модифицирани – цялостни с разнообразни химикали, хормони, антибиотици и други Съществуват и отзиви обаче, че това е единствено един мит и маркетингов трик на фермерите да продават повече от „ биологичните “ си пилета, а и други био артикули.
Съществува и друга доктрина, в която се твърди, че при пилетата, напълнени с химикали, при термична обработка се отстраняват хормоните и антибиотиците, с които са били „ издути “. Който и от разновидностите да считаме за правилен, е добре да пречистим добре пилето за готвене, преди да го сложим на масата с възможни нездравословни субстанции в него. Има два метода, дано забележим какви са те:
Защо е ВРЕДНО да ядем тези елементи от пилето?
Пилешкото месо е част от менюто ни заради редица аргументи. Една от най-важните е, че месото е вкусно, леко, подготвя се елементарно и е достъп...
Първи вид за разчистване на пилето
Този вид е може би най-подходящ, в случай че пилето се употребява за бульони и супи. Когато поставите пилето в съд с вода, оставете го да заври за към 2-3 мин., след което премахнете първата вода и прибавете нова. Премахването единствено на пяната от повърхността не е задоволително, както може би си мислят множеството от вас. Във водата и бульона също ще се запазят някои от химикалите и заради тази причина е добре да се размени цялата течност, а не отчасти да отстраним пяната. Добавете нова вода и варете както нормално.
Втори вид за унищожаване на химикалите от пилето
В този случай методът е по-подходящ, в случай че ще изпичате или пържите пилето. Затова първият използвайте за варене и супи, а вторият за другите типове термична обработка. За да се получи елиминирането на токсините, тук ще е нужно да мариновате пилето. Чрез маринати, формирани от оцет, лимонен сок, горчица, цитруси и други ще премахнете всички нездравословни субстанции от продукта. Оставете пилето в маринатата най-малко за няколко часа и най-добре за цяла нощ.
Препоръчваме ви за най-оптимални резултати да премахнете кожата от пилето. Тъй като в нея се счита, че се съдържа най-голямото количество от хормони и антибиотици, както и други нездравословни субстанции. Ако употребявате цяло пиле, е наложително да го почистите и от вътрешната част, с цел да сте сигурни, че няма да останат отрови по него, които по-късно да консумирате.
Вариантите за унищожаване на токсините от пилетата е свършват дотук, само че съгласно нас гореспоменатите са измежду най-полезните и в действителност дават положителни резултати. И въпреки всичко, в случай че имате опция, най-хубавият вид е да купувате пилета и месо от одобрени фермери и производители, в които няма подозрение за качеството.
ВИНАГИ правете това, преди да сготвите купешко пилешко месо
Пилешкото месо е един от продуктите, които най-често намират място на трапезата ни. Причините за това са няколко: месото е на налична...
Още от ЛЮБОПИТНО:
Съществува и друга доктрина, в която се твърди, че при пилетата, напълнени с химикали, при термична обработка се отстраняват хормоните и антибиотиците, с които са били „ издути “. Който и от разновидностите да считаме за правилен, е добре да пречистим добре пилето за готвене, преди да го сложим на масата с възможни нездравословни субстанции в него. Има два метода, дано забележим какви са те:
Защо е ВРЕДНО да ядем тези елементи от пилето?
Пилешкото месо е част от менюто ни заради редица аргументи. Една от най-важните е, че месото е вкусно, леко, подготвя се елементарно и е достъп...
Първи вид за разчистване на пилето
Този вид е може би най-подходящ, в случай че пилето се употребява за бульони и супи. Когато поставите пилето в съд с вода, оставете го да заври за към 2-3 мин., след което премахнете първата вода и прибавете нова. Премахването единствено на пяната от повърхността не е задоволително, както може би си мислят множеството от вас. Във водата и бульона също ще се запазят някои от химикалите и заради тази причина е добре да се размени цялата течност, а не отчасти да отстраним пяната. Добавете нова вода и варете както нормално.
Втори вид за унищожаване на химикалите от пилето
В този случай методът е по-подходящ, в случай че ще изпичате или пържите пилето. Затова първият използвайте за варене и супи, а вторият за другите типове термична обработка. За да се получи елиминирането на токсините, тук ще е нужно да мариновате пилето. Чрез маринати, формирани от оцет, лимонен сок, горчица, цитруси и други ще премахнете всички нездравословни субстанции от продукта. Оставете пилето в маринатата най-малко за няколко часа и най-добре за цяла нощ.
Препоръчваме ви за най-оптимални резултати да премахнете кожата от пилето. Тъй като в нея се счита, че се съдържа най-голямото количество от хормони и антибиотици, както и други нездравословни субстанции. Ако употребявате цяло пиле, е наложително да го почистите и от вътрешната част, с цел да сте сигурни, че няма да останат отрови по него, които по-късно да консумирате.
Вариантите за унищожаване на токсините от пилетата е свършват дотук, само че съгласно нас гореспоменатите са измежду най-полезните и в действителност дават положителни резултати. И въпреки всичко, в случай че имате опция, най-хубавият вид е да купувате пилета и месо от одобрени фермери и производители, в които няма подозрение за качеството.
ВИНАГИ правете това, преди да сготвите купешко пилешко месо
Пилешкото месо е един от продуктите, които най-често намират място на трапезата ни. Причините за това са няколко: месото е на налична...
Още от ЛЮБОПИТНО:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ