Сочно пилешко в марината на фурна. Опитайте!
Пилешко в марината – една друга рецепта.
Сестра ми пристигна да на посетители от Америка и сготви пилешкото по метода, по който го вършат коренните американци. На всички доста ни хареса и започнах постоянно да го върша и аз. Днес споделям тази рецепта с вас. Можете да го приготвите както на скара, по този начин и на фурна.
Необходими съставки:
пиле – 2 кг
оцет – 3 с. л.
щипка канела
горчица – 3-4 с. л.
растително масло – 200 мл
сол, черен пипер, подправки за пилешко месо
чесън – 2-3 скилидки
Начин на подготвяне:
Нарежете пилето на части. Можете да си купите няколко части пилешко.
Изплакнете го добре и го подсушете с хартиени кърпи. Разбъркайте растителното масло и горчицата до гъста консистенция.
Изсипете оцет в соса, прибавете сол и черен пипер на усет, чесън, обичаните си подправки за пиле, разбъркайте до гладка примес.
Залейте частите месо с тази марината, разбъркайте всичко добре, покрийте съда с похлупак и го сложете да се маринова в хладилника за 24 часа.
Изваждайте и разбърквайте от време на време, с цел да се маринова отмерено.
Вижте още: Преборете цистита с мощна домашна примес с магданоз и култивиран чай!
Тази марината съвършено прониква в месото и след изпичане то ще бъде доста сочно, нежно и ароматно.
Споделете тази рецепта за пилешко в марината с приятелите си!
