Пилешко с ориз в Instant Pot
Необходими Продукти
● ориз - 330 г● пилешки бутчета - 3 броя
● сметана - 200 мл за готвене
● царевица - 1 консерва
● пилешки бульон - 1 кубче
● универсална фалшификация - 1 пакет, Маги Пиле с 4 сирена
● сушена мента
● чубрица
● кимион
● сол
Начин на подготвяне
Измих ориза хубаво под студена вода, отцедих и разпределих в тавичка да поизсъхне.
Пилешките бутчета сложих в Instant Pot, покрих с топла вода, овкусих със сол и включих на високо налягане за 7 минути. Изпуснах парата ръчно, извадих ги от бульона и оставих настрани да изстиват. Водата (бульона), в който се варяха резервирах, с цел да го употребявам.
Полуизсушеният ориз изсипах в същият съд и прибавих 600 мл вода. (1:1, 50 ). Включих на ниско налягане за 6 минути и оставих след привършване на програмата налягането единствено да спадне.
Когато оризът стана подготвен, незабавно изсипах студена вода в него и по-късно отцедих. Прехвърлих в дребна тавичка, овкусих със сол и сушена мента, завих с забрадка и оставих встрани. Изплакнах купата на уреда.
Изсипах малко от пилешкият бульон на дъното на съда и прибавих накъсаното пилешко месо. Овкусих с чубрица, натроших сухият пилешки бульон, прибавих сол и кимион.
Докато месото си къкреше, смесих готварската сметана с пакет Маги – пиле с 4 сирена.
Добавих към къкрещото месо и още малко от течният пилешки бульон. Разбърках и оставих да покъкри за към 3-4 минути.
В дребна тавичка подредих по дъното ориза. Оградих го с царевицата, а в средата изсипах пилешкото със соса.
Пилешко с ориз в Instant Pot е вкусно и засищащо предложение за феновете на класиката пиле с ориз.
