Рецепта за пилешко по китайски
Пилешко месо в сос на тиган – апетитен обяд за нула време!
Необходими са ви единствено няколко съставки и 15 минути за подготвяне.
Необходими съставки:
пилешки бутчета или гърди (без кости, без кожа)
сол, надробен черен пипер
нишесте
1/2 чаена лъжичка куркума
1 чаена лъжичка джинджифил на прахуляк
1 праз лук
1 чаена лъжичка соев сос
1 чаена лъжичка сос Уорчестър
2 супени лъжици олио
Приготвяне:
Нарежете пилето на кубчета или дребни части. Посолете, подправете и поръсете с нишесте.
В купа смесете соевия сос, соса уорчестър, олиото, куркумата и джинджифила.
Добавете месото в купата с по този начин приготвената марината. Нарежете половината праз лук на колелца и го прибавете към месото.
Загрейте малко олио в тиган, запържете месото за малко, с цел да няма време да пусне сока и да изсъхне.
Преди да го свалите от котлона, прибавете другата половина от праза, нарязан на колелца. Ако нямате праз, можете да го замените със зелен лук.
Вижте още: Защитете растенията си с аспиринова вода!
Добавете сол на усет. Разбъркайте и прехвърлете в паница.
Сервирайте с гарнитура на усет – картофи, картофено пюре, салата.
Тази рецепта за пилешко месо в сос на тиган е отлична концепция за апетитен обяд за моментите, когато не разполагате с доста време за готвене.
