Пилешко месо в марината с аромат на босилек и чесън
Пилешко месо в марината – изяжда се за нула време.
Необходими артикули:
500 г пилешко филе
олио за пържене
250 г кисело мляко
босилек
За маринатата:
2 супени лъжици олио
1 с. л. червен пипер
1 дребна глава червен лук
2 скилидки чесън
сол, черен пипер
Приготвяне:
С помощта на ръчен миксер (или в блендер) направете марината от олио, червен пипер, лук и чесън.
Накиснете добре пилето в приготвената примес, след което го запържете в загрято олио. Добавете още малко от маринатата от горната страна, в случай че ви е останала и оставете да се запече добре от двете страни.
Преди края на пърженето залейте месото с кисело мляко, в което сте поставили ситно нарязан босилек в определеното от вас количество.
Вижте още: Рецепта за хачапури – вкусни домашни хлебчета
Оставете да къкри още малко до мечтаната плътност. Сервирайте топло с гарнитура по ваш избор.
Споделете тази рецепта за пилешко месо в марината с приятелите си!
