Пилешко с ориз и зеленчуци на тиган
Пилешко месо с ориз и зеленчуци се подготвя бързо в тиган, без непотребни мръсни чинии. Ако желаете нещо вкусно и нямате доста време за готвене, тази рецепта е за вас.
Необходими артикули:
2 червени чушки
2 зелени чушки
1 глава лук
2 домата
3 с. л. зехтин
2 бр. пилешки гърди (около 700 г)
350 г ориз
1 ч. л. доматено пюре
1 ч. л. сол или на усет
1/2 ч. л. мента
1/2 ч. л. черен пипер
1/2 ч. л. бахар
1/2 ч. л. червен пипер
1 чаша гореща вода (200 мл)
Приготвяне:
Измийте и почистете чушките. Нарежете ги на кубчета.
Обелете доматите и също ги нарежете на кубчета.
Нарежете лука на ситно.
Изсипете зехтина в тигана, загрейте и запържете лука за към 1 минута.
Добавете нарязаните чушки и запържете за към 2 минути.
Междувременно нарежете пилешките гърди на дребни късчета, след което ги прибавете към зеленчуците.
Гответе до побеляване.
Добавете нарязаните домати, доматеното пюре, солта, ментата, черния пипер, бахара и аления пипер.
Разбъркайте добре и оставете да къкри за към 7-8 минути под похлупак.
Вижте още: Истински деликатес от картофи и месо
Междувременно изплакнете ориза добре и го прибавете в тигана с месото и зеленчуците.
Разбъркайте добре, прибавете вода и гответе, като бъркате непрестанно.
Когато водата се изпари и оризът омекне, изключете котлона и оставете ястието да престои под похлупак за още 10 минути.
Вашето ядене с пилешко месо и ориз е готово.
Приятен вкус!
