Бърза рецепта за пилешко месо
Пилешко месо с чесън е отлична рецепта, с която да разнообразите менюто си. Всеки може да се оправи с приготвянето й.
Необходими артикули:
600 г пилешки гърди
1 огромна глава лук
30 мл олио
5 скилидки чесън
1 ч. л. червен пипер
свеж магданоз
1 чаша вода
сол на усет
мащерка или босилек на усет
Приготвяне:
Нарежете месото на приблизително огромни кубчета.
Пригответе подобаващ тиган и прибавете олио.
Загрейте го и по-късно, поставете пилешките части.
Посолете ги и пържете към 2-3 минути.
Добавете нарязания лук и разбърквайте още 3-4 минути при непрестанно бъркане.
Поръсете с червен пипер.
Добавете счукания или ситно нарязан чесън и залейте с водата.
Варете под похлупак на слаб огън, до момента в който течността намалее с към 1/2 – това ще отнеме към 20 минути.
Ако желаете по-гъст сос, използвайте малко царевично нишесте преди готвене, разтворете го в студена вода и залейте месото.
Накрая прибавете нарязания магданоз, поръсете с мащерка и подправки на усет.
Гответе още няколко минути и свалете от котлона.
Вижте още: Кремообразна запеканка
Поднесете с обичаната си гарнитура на усет.
Не забравяйте да поръсите с магданоз.
Тази рецепта за пилешко месо с чесън е една от обичаните ми. Приготвям я всяка седмица.
Пожелаваме ви прелестен вкус!
