Пилешките жулиени са популярно предястие в много ресторанти. Крехки, обезкостени

Пилешките жулиени са известно предястие в доста заведения за хранене. Крехки, обезкостени пилешки хапки със сусамови семенца...

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● естрагон
● къри
● яйца - 1 бр.
● брашно - 1 с.л.
● галета - 2 с.л.
● сусам - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Измийте месото и го нарежете на жулиени.

Добавете му подправките и го оставете за половин час.

Разбийте яйцето в паница. В друга смесете галетата със сусама, а в трета сложете единствено брашното.

Вземете едно парче и оваляйте първо в брашното, след това в яйцето и последно в сместа от галетата и сусама.

Изпържете панираните хапки в тиган с олио до подготвеност.

Извадете пилешките филенца върху кухненска хартия.

Поднесете панираните пилешки жулиени със сусам топли с мечтаната от вас гарнитура.