Пилешките гърди са създадени, за да бъдат превърнати в чудно

Пилешките гърди са основани, с цел да бъдат превърнати в чудно вкусни руладини, в случай че ни питате нас

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 4 бр.
● риган - 2 с.л. свеж
● зехтин - 2 с.л.
● лимонен сок - 2 с.л.
● бульон - ½ ч.ч. пилешки
● бяло вино - ½ ч.ч. изсъхнало
● лимонова кора - ½ ч.л.
● чесън - 4 пасирани скилидки
● сирене - 110 г

Начин на подготвяне

Начукайте деликатно пилешките гърди до момента в който добре ги изтъните. Сложете хартия за печене в тава и я намажете с малко зехтин.

Наредете начуканите пилешки гърди и ги намажете със зехтин. Овкусете ги със сол и черен пипер. Отгоре наредете сиренето, ригана, чесъна и лимоновата кора. Внимателно завийте на рулца и прикрепете с клечица.

Загрейте фурната на 230 градуса. Загрейте 2 с.л. зехтин в тиган и изпържете пилешките руладини от всички страни за към 10 минути. Прехвърлете ги в дребна тава и запечете за 5-7 минути.

Сипете виното, бульона и лимоновия сок в дребна тенджерка, кипнете и варете, до момента в който течността се редуца до половина.

Извадете пилешките руладини, нарежете ги и залейте със соса. Украсете с лимонови резени и поднесете с гарнитура по желание.