Пилешки късчета в масло и чесън на тиган е вкусно

Пилешки парченца в масло и чесън на тиган е вкусно ядене за обяд или вечеря. То освен е ароматно, само че и необикновено сочно! Пригответе обичаната си гарнитура и на масата ще имате вечеря като от ресторант.

Необходими артикули:

500 г пилешки гърдичерен пипер2 с. л. брашно + 1 ч. л. брашно40 г масло5-6 скилидки чесън1/2 чаша бульон (пилешки или зеленчуков)1 ч. л. риган1 ч. л. лимонен сокмагданоз

Приготвяне:

Измийте и подсушете пилешките гърди.

Нарежете ги на кубчета.

Сложете месото в купа, посолете и подправете.

Поръсете с брашно и разбъркайте добре.

Изсипете олио в тигана и го загрейте добре.

Запържете частите месо.

Извадете месото от тигана, поставете маслото в тигана и го оставете да се разтопи.

Чесънът се нарязва на ситно и се запържва в маслото.

Вижте още: Питка с масло и сирене

Поръсете с малко брашно и разбъркайте.

Добавете бульона, разбъркайте, прибавете риган, една чаена лъжичка лимонен сок и месото.

Поръсете с магданоз и можете да сервирате сочните пилешки парченца в масло.