Пилешки късчета с кашу - ако не сте опитвали комбинацията,

Пилешки парченца с кашу - в случай че не сте опитвали комбинацията, предлагаме с две ръце

Необходими Продукти

● пилешко филе - 600 г
● кашу - 100 г
● гъби - 1 буркан нарязани (или към 300 г цели)
● соев сос - 100 мл
● зелен лук - 4 пера
● джинджифил - парче колкото палец
● зехтин

Начин на подготвяне

Нарежете пилешкото месо на парченца. Мариновайте в соевия сос и настъргания джинджифил за 2-3 часа.

Нарежете лука (само бялата част) на дребно, а зелената използвайте за декорация. Отцедете гъбите и ги нарежете на части.

Маринованото пиле запържете за 10 минути в разгорещен зехтин. Отделно в различен съд запържете лука и гъбите и ги оставете за малко под похлупак да се задушат.

Добавете кашуто и разбъркайте ястието за няколко минути.

Накрая прибавете пърженото пиле, разбъркайте всички съставки и оставете да се смесят усетите за 4-5 минути.

Пилешките парченца с кашу са доста вкусни.