Пилешки гърди в сос на фурна
Пилешки гърди в сос от кисело мляко и чесън на фурна
Ако желаете да приготвите нещо друго от класическите пилешки гърди, тази рецепта е за вас. Резултатът в действителност си заслужава.
Необходими съставки:
600 г пилешки гърди
150 г кисело мляко
2 картофа
зелен лук
5 гъби
60 мл зехтин
сол
черен пипер
червен пипер
1 ч. л. горчица
2 скилидки чесън
моцарела или чедър (по желание)
Приготвяне:
Подсушете измитите пилешки гърди и разрежете горната част във формата на решетка.
В купа смесете киселото мляко, зехтина, подправките, горчицата и счукания чесън.
Потопете пилешките гърди в приготвената марината и ги оваляйте усърдно, тъй че сместа да попие добре.
Оставете ги за 1 час в хладилника.
Нарежете картофите, лука и гъбите.
В квалифицираната тава наредете картофите, лука и гъбите – подправете със сол и черен пипер.
Отгоре поставете пилешките гърди.
Печете в загрята фурна на 180 градуса за 45 минути.
Вижте още: Как елементарно да отпушите тръбите?
Поръсете със сирене и оставете да се пече, до момента в който сиренето се разтопи.
Тези пилешки гърди в сос са извънредно сочни и нежни.
Пожелаваме ви добър вкус!
