Пилешки гърди, поднесени с млечен сос - просто да си

Пилешки гърди, поднесени с млечен сос - просто да си оближете пръстите

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 1 бр. цели
● хималайска сол
● черен пипер
● подправки - по усет /къри, риган.../
●

За панировката

● яйца - 1 бр.
● галета - 1 ч.ч.
●

За соса

● кисело мляко - 125 г
● майонеза - 1 с.л.
● крема сирене - 1 с.л.
● лук - щипка на прахуляк
● чесън - щипка на прахуляк
● риган - щипка

Начин на подготвяне

Измийте гърдите и ги нарежете на дебели пържоли. Поръсете със сол и подправките. Оставете за половин час.

В една паница разбийте яйцето, а в друга сложете галетата.

В купа прибавете всички съставки за соса. Разбъркайте с тел и заделете.

Потопете пържолите първо в яйцето, а по-късно оваляйте в галетата.

Изпържете в тиган с лой до златисто. Извадете върху кухненска хартия панираното пилешко.

Сервирайте панирани пилешки гърди със сос от кисело мляко - в подобаваща паница една пържола и малко от соса.