Пилешки дробчета с Розе - сервирайте с питие по изборНеобходими

Пилешки дробчета с Розе - сервирайте с пиво по желание

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 1 кг
● зелен лук - 1 връзка
● олио - 60 мл
● чесън - 2 стръка свеж
● моркови - 2 бр.
● вино розе - 1 ч.ч.
● гъби - 4 бр. печурки
● доматен сок - 1 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● чубрица
● червен пипер
● захар - щипка
● магданоз

Начин на подготвяне

В купа накиснах дробчетата с вода и оцет за 30 минути. След това отцедих и изплакнах.

В тенджерка нарязах на ситно лука и чесъна и настъргах морковите, запържих с олиото, прибавих нарязаните на ситно гъби, задуших за малко, след което се прибавих измитите и отцедени дробчета.

Запържих ги и подправих с изброените подправки. Добавих доматения сок, разбърках и сложих в загрята фурната на 180 градуса за 20 минути.

Поръсих вкусното бирено мезе щедро с магданоз.

Пилешките дробчета с Розе са ужасно апетитни!