Пилешки дробчета по царски – много вкусно ястие, което е

Пилешки дробчета по царски – доста вкусно ядене, което е почтено за празничната софра. Но може да се сервира и на домашната маса, защото се подготвя много елементарно. Ястието може да се назова солена торта или запеканка, или парещ пастет. Във всички случаи е доста вкусно.

Съставки:

Пилешки дробчета – 500 грамаМоркови – 500 грамаЛук – 500 грамаМайонеза – 300 грамаГрис – 1/2 чашаЧесън – 4 скилидкиОлио – няколко супени лъжициСол, смлян черен пипер

Приготвяне:

Пуснете дробчетата в месомелачка или блендер. Смесете ги с грис и малко мляко, добавете сол и черен пипер. Разбъркайте добре и оставете в хладилника за един час.

Лукът се почиства и нарязва на полумесеци. Морковите се почистват, обелват и настъргват на едро ренде.

Поставете тенджера на огъня, загрейте олиото, прибавете лука и морковите. Намалете топлината и запържете зеленчуците. Не забравяйте да посолите и да подправите с черен пипер.

Чесънът се намачква и се смесва с майонезата.

Пригответе подходяща форма. По-добре е да вземете кръгла форма, по този начин ястието се получава много красиво и наподобява като торта. Намажете формата с олио и поръсете с малко галета. Махнете остатъците от галетата.

Поставете половината от пилешките дробчета във формата. Добавете задушените зеленчуци. Заравнете. Отгоре намажете с майонеза.

Вижте още: Ванилов сладкиш с ябълки: Много елементарен за подготвяне

Повторете слоевете: дробчета, лук и моркови и пласт майонеза. Фурната би трябвало да е предварително загрята до 180 градуса. Времето за печене е един час. Готовото ястие може да се декорира с още малко майонеза.

Приятен вкус!