Пилешки бутчета с месо и ароматен сос - че как

Пилешки бутчета с месо и благоуханен сос - че по какъв начин няма да сме гладни

Необходими Продукти

● бутчета - 3 бр. единствено долна част
● свинско месо - 500 г вратно
● домати - 2 кг
● чесън - 4 скилидки
● магданоз - 1 връзка
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Обелете доматите и ги нарежете на доста ситно.

В бездънен тиган загрейте олио и сложете доматите да къкрят на доста слаб огън. Добавете нарязаните чесън, магданоз, сол и пържете до извиране на водата.

През това време пригответе месото. В загрято олио запечатайте от всички страни пилешките бутчета. Добавете и свинското месо.

Когато месата са запържени добре, налейте към 200 мл гореща вода и сол.

Оставете да врят до изпаряване на водата.

Наредете готовото месо в тавичка, залейте с доматеният сос и поръсете яхнията с магданоз.

Пилешкото и свинско в доматен сос е готово.