Пилешки бутчета, но в уханен гурме вариант с билки -

Пилешки бутчета, само че в уханен гурме вид с билки - желаете да ги опитате

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 5 бр.
● олио - 1/2 ч.ч.
● розмарин - пресен
● хималайска сол - на усет
● босилеково песто - 1 с.л.
● сушени домати - 7 - 8 бр.
● салвия - 10 листенца свежа
● чесън - 2 скилидки
● гъби - 200 година кладница
● магданоз - 1 ч.л. изсъхнал
● джоджен - 1 ч.л. изсъхнал
● червен пипер - 1 ч.л.
● брашно - за овалване
● лимон

Начин на подготвяне

В купа изсипете олиото. Добавете всички сухи подправки. Добавете салвията и розмарина, авансово нарязани, прибавете и босилековото песто. Овкусете с хималайска сол на усет. Накълцайте скилидките чесън на ситно и ги прибавете към останалите съставки.

Почистете пилешките бутчета и ги сложете в съд за варене. Покрийте ги с вода и ги сверете до полуготовност.

Отцедете бутчетата от бульона, оваляйте ги в брашно, като отстраните непотребното.

Потопете ги в ароматната марината. Намажете ги от всички страни и ги наредете в тава за печене.

Прибавете 1 к.ч. от бульона, който се получи при варенето на бутчетата.

Нарежете гъбите Кладница на подобаващи късчета и дружно със сушените домати /предварително накиснати/ ги наредете сред бутчетата.

Изпечете във фурна до 250 градуса до хрупкава коричка.

Гарнирайте пилешкото с гъби с късчета лимон и подобаваща гарнитура.

Невероятно ароматни бутчета с билкова коричка!