Супа с пуешко месо
Пилешката чорба си има нов и апетитен асистент в битката с настинките - това е супата с пуешко месо
● картофи - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 главичка
● грах - 2 - 3 с.л.
● домати - 1 бр., огромен
● фиде - 1 шепа
● олио - 3 - 4 с.л.
● бульон - 2 бр. пилешки
● магданоз - 1 ч.л.
Необходими Продукти
● пуешки гърди - 250 - 300 г● картофи - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 главичка
● грах - 2 - 3 с.л.
● домати - 1 бр., огромен
● фиде - 1 шепа
● олио - 3 - 4 с.л.
● бульон - 2 бр. пилешки
● магданоз - 1 ч.л.
Начин на подготвяне
В тенджера слагаме гърдите, доливаме вода и варим до подготвеност. През това време почистваме картофа, измиваме го и го нарязваме на дребни кубчета, почистваме моркова и лукът, измиваме ги и ги нарязваме и тях.
Домата го почистваме от люспите и нарязваме на дребно, прибавяме и граха в тенджерката.
Доливаме към литър и половина - два вода, прибавяме олиото и слагаме на котлона, щом се полусварят зеленчуците прибавяме авансово накъсаното пуешко месо на дребно, варим още 10-15 минути и прибавяме фидето и подправките.
Щом фидето е готово махаме пуешката чорба от котлона.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




