Пилешка манджа с картофи, лук и гъби - има си

Пилешка гозба с картофи, лук и гъби - има си всичко, което можем да желаеме от една гозба

Необходими Продукти

● моркови - 1 бр.
● пилешки бутчета - 4 бр.
● чесън - 1 глава
● лук - 1 огромна
● доматено пюре - 50 мл
● картофи - 2 бр.
● чушки - 2 бр. /зелена + червена/
● дафинов лист - 2 бр.
● гъби - 4 бр.
● черен пипер
● сол
● чубрица - 1 с.л.
● бяло вино - 50 мл
● олио - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Измийте и сложете пилешките бутчета във вода със сол. Когато са подготвени, прецедете бульона, след това ще ви би трябвало.

Почистете и нарежете чушките, лука и моркова на дребно. Обелете и нарежете картофите. Сипете олиото в тенджера и когато е загряло, запържете зеленчуците за пет минути.

Добавете бульона, гъбите и чесъна, разграничен на скилидки. Овкусете манджата с картофи с черен пипер и сол.

Добавете дафиновия лист, чубрица и бутчетата. Сипете виното и доматеното пюре в пилешкото с картофи.

Сложете капака на тенджерата и гответе пилешката гозба с картофи, гъби и лук още 45 мин.