Пиле в сметанов сос с гъби е класиката, която никога

Пиле в сметанов сос с гъби е класиката, която в никакъв случай няма да изчезне от бележника с предписания

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 1 бр.
● гъби - 6 бр. печурки
● сметана за готвене - 400 мл
● сол
● черен пипер
● бяло вино - 1 к.ч.
● лук - 1 бр.
● олио - 3 - 4 с.л.

Начин на подготвяне

В тиган загрейте олиото и запържете месото да златисто. Извадете и заделете.

В същата лой прибавете гъбите, авансово обелени и нарязани на филийки.

Пържете също до златисто. Извадете и оставете при месото.

В същата лой сложете лука, нарязан на дребно.

Пържете, до момента в който омекне.

Върнете месото и гъбите и налейте виното.

Изчакайте няколко минути и прибавете сметаната.

Сложете солта и черния пипер. Варете пилешката гозба 10 минути и изключете.

Оставете леко да се охлади и сервирайте пиле в сметанов сос с гъби.