Пиле с мляко в гювече - ето това е нашето

Пиле с мляко в гювече - ето това е нашето предложение за през днешния ден

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр.
● кисело мляко - 800 г
● яйца - 4 бр. пресни
● магданоз - няколко стръка свеж
● брашно - 3 с.л.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измиваме пилето, заливаме с вода и сваряваме хубаво. Свареното пиле обезкостяваме. Пресния магданоз нарязваме на ситно. ( По-лесно е с кухненска ножица ).

Разбиваме яйцата и смесваме с киселото мляко и брашното. Разбъркваме добре и подправяме с черен пипер на усет и със сол. В гювечета намазани с масло слагаме обезкостено пилешко месо.

Отгоре заливаме със примес от киселото мляко и яйцата. Печем гювечетата във фурна до подготвеност. (Студените гювечета слагаме във фурната и тогава включваме нагряване, с цел да не се счупят).