Пиле Фахитас с паста
Необходими Продукти
● пилешки гърди - 500 г● чушки - 2 бр.
● готварска сметана - 200 мл
● пилешки бульон - 2 ч.ч.
● лук - 1 дребна глава
● домати - 1 бр. огромен (около 200 г)
● паста - 200 г мидички
● зехтин - 3 с.л
●
примес от подправки Фахитас
● кимион - 1 ч.л надробен
● черен пипер - 1 ч.л надробен
● сол - 1 ч.л
● червен пипер - 1 ч.л. пикантен
Начин на подготвяне
Направете примес от подправките, като объркате добре всички изброени. Нарежете пилешките гърди на кубчета.
Посипете и добре намажете кубчетата пилешко месо с подправката Фахитас.
Загрейте зехтина и запържете кубчетата пилешко месо.
Междувременно нарежете лука на ситно и чушките на кубчета. Извадете пилешките кубчета и запържете в същия тиган зеленчуците. Ако няма зехтин, сложете преди този момент малко.
Извадете готовите зеленчуци от тигана.
Изсипете авансово приготвения пилешки бульон, пастата, сметаната и авансово нарязания домат на кубчета. Доматът по избор може авансово да бъде и обелен.
Намалете котлона на сдържан огън и гответе, като разбърквате понякога пастата към 15 минути, или до момента в който се сгъсти и поеме съвсем цялата течност.
Изсипете чушките и пилето в тигана и разбъркайте всички съставки дружно. Сложете капака и оставете за 5-7 минути ястието на котлона, с цел да се смесят всички аромати.
Пилето Фахитас с паста е доста вкусно.