Пикантни фалафели на фурна, които може да сервирате с млечен

Пикантни фалафели на фурна, които може да сервирате с млечен сос.

Необходими Продукти

● нахут - 250 г (сварен)
● лук - 1/2 глава
● моркови - 1/2 бр.
● домати - 1 бр.
● чесън - 1 скилидка (по желание)
● олио - 2 с.л.
● къри - 1 ч.л. на прахуляк
● босилек - 1/2 ч.л.
● кориандър - 1/2 ч.л.
● сол - на усет
● галета - 1 - 2 ч.л.
● твърдо сирене - 5 - 6 с.л. настъргано

Начин на подготвяне

Обелете домата, отстранете семената, нарежете го на ситно и прехвърлете в цедилка, с цел да се отцеди от непотребната течност.

В тигана загрейте олиото и задушете нарязаните на ситно лук, чесън и настърганите моркови.

Пасирайте сварения към този момент нахут дружно с лука и морковите.

Добавете домата, подправките и галетата, разбъркайте всичко доста добре и приберете в хладилника за 30-60 минути.

Оформете фалафелите с мечтаната от вас величина, оваляйте ги в сиренето и подредете в тава, покрита с хартия за печене..

Печете безмесните кюфтенца в авансово загрята на 210°С фурна за 20-30 минути.

Пикантните фалафели на фурна са подготвени.